Em prol da saúde, os nutricionistas frequentemente recomendam aos pacientes que eliminem ou reduzam significativamente o consumo de determinados alimentos. Contudo, esses profissionais também seguem suas próprias orientações, evitando certos alimentos que consideram prejudiciais ao organismo. Em uma conversa com quatro nutricionistas renomadas, descobrimos quais alimentos elas aboliram de suas dietas e os motivos por trás dessas escolhas.

Alimentos Ultraprocessados: O Inimigo Comum

Isabella Vorccaro, especialista em cuidado hormonal e metabólico de São Paulo, eliminou os produtos ultraprocessados congelados, como lasanhas e outros pratos prontos. “Não como,” afirma Isabella. Ela explica que esses produtos são “gêneros alimentícios, e não alimentos in natura”, destacando que a falta de valor nutricional desses produtos é prejudicial à saúde a longo prazo.

Cynthia Távora, nutricionista de Fortaleza, compartilha a mesma visão de Isabella e também evita os ultraprocessados. Além disso, por ser intolerante à lactose, ela mantém fora de sua dieta leites e derivados, bem como salsichas, bacon e carnes vermelhas com alto teor de gordura. “Esses alimentos tendem a favorecer o aumento da gordura abdominal e podem afetar a saúde cardiovascular,” explica Cynthia.

Macarrão Instantâneo: Baixo Valor Nutricional

Nathali Loyola, nutricionista de São Paulo, é categórica ao afirmar que não consome nem recomenda macarrão instantâneo. Ela destaca que esses alimentos são “pobres em nutrientes, como vitaminas, minerais e fibras” e que são compostos por carboidratos refinados e gorduras saturadas, oferecendo nenhum benefício à saúde. Nathali ainda alerta sobre a alta quantidade de sódio presente no macarrão instantâneo, que pode contribuir para problemas de pressão alta, doenças cardíacas e problemas renais.

Refrigerantes: Um Perigo em Cada Gole

Aline Beatriz Costa, nutricionista de Brasília, retirou os refrigerantes de sua dieta devido aos diversos malefícios à saúde. Aline aponta que os refrigerantes contêm ingredientes prejudiciais, como corantes, saborizantes, sódio e excesso de açúcar. Esses componentes podem levar ao desenvolvimento de patologias como diabetes, câncer, obesidade e doenças cardiovasculares. Aline reforça a importância de seguir a “regra de ouro da alimentação saudável”: “Prefira alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias a alimentos ultraprocessados.”

Conclusão

Os depoimentos dessas nutricionistas evidenciam a importância de optar por alimentos mais naturais e menos processados para uma vida mais saudável. Ao abolirem alimentos ultraprocessados, macarrão instantâneo e refrigerantes, elas garantem uma alimentação mais rica em nutrientes e menos prejudicial ao organismo.

Para ficar por dentro de todas as novidades e notícias de Brumado e região, junte-se ao nosso novo grupo no WhatsApp. Clique no link e participe: Grupo de Notícias Brumado.

Ficar atento à nossa alimentação é essencial para uma vida mais saudável. Vamos juntos nessa jornada de bem-estar!